Организация работы магазина. Организация и контроль работы сотрудников. Выполнение плана по товарообороту, минимизация потерь и соблюдение бизнес-процессов.
Образование не ниже среднего профессионального. Управленческий опыт работы от 0,5 года. Опыт работы в розничной торговле от 0,5...
Организация и контроль полного технологического процесса приготовления блюд. Составление заявок на необходимые продукты, полуфабрикаты и сырье. Составление меню, разработка новых...
Профильное образование – не ниже средне-специального (технолог, повар). Опыт работы в корпоративном питании шеф-поваром или су-шефом от 3...
Контроль расходов и соблюдение технологии приготовления блюд. Контроль качества сырья и выхода готовой продукции. Контроль соблюдения стандартов обслуживания на объекте.
Наличие медицинской книжки. Знание программ: R-keeper, 1С, MS Office. Опыт работы в кейтеринге является преимуществом. Опыт управления коллективом...
